Рецепт приготовления: Взбитый кофе
Иногда хочется выпить не обычный кофе, а с изюминкой. Оригинальностью отличается взбитый кофе. Попробуйте приготовить по нашему рецепту, чтобы убедиться в том, что напиток может быть похожим на десерт. Достаточно нескольких минут, чтобы получить в своей чашке божественный напиток с устойчивой воздушной пеной.
Какие ингредиенты нужны для приготовления взбитого кофе?
Для приготовления трех порций нам нужны следующие компоненты:
- 50 грамм сахара;
- 1,5 ст. ложки растворимого кофе;
- 80 мл воды.
Воду нужно предварительно вскипятить и охладить.
Пошаговое приготовление взбитого кофе
Кофе высыпаем в глубокую миску, заливаем холодной водой. Используя миксер, взбиваем кофе до образования небольшой пены, потребуется примерно минута. Всыпаем сахар.
Переключаем миксер на высокую скорость, взбиваем смесь, пока не образуется стабильная и крепкая пена. Потребуется примерно три минуты. Пену раскладываем по креманкам и подаем.
Десерт подаем сразу же после того, как он был приготовлен, так можно быть уверенным в том, что пена не опадет. Также пену можно добавлять в молоко – выйдет вкусный коктейль. Также она прекрасно сочетается с мороженым.
Приятного аппетита!