Рецепт приготовления: Тыквенные пряники
Простые бюджетные ингредиенты и потрясающий вкус – такую выпечку можно приготовить дома. Пряники с тыквой понравятся и взрослым, и детям.
Продукты для приготовления тыквенных пряников
Ингредиентов потребуется не очень много, но, все же, подготовим их заранее, чтобы не отвлекаться от готовки. Нам понадобятся:
- 60 грамм овсяных хлопьев;
- 230-250 грамм муки;
- 200 грамм тыквы;
- 90 мл подсолнечного масла;
- 100 грамм сахара;
- 50 грамм сахарной пудры;
- 100 грамм изюма;
- ½ ч. ложки соды;
- ½ ч. ложки молотой корицы;
- 1 ч. ложка уксуса;
- соль.
Для украшения дополнительно потребуется сахарная пудра.
Как готовить тыквенные пряники?
Очищаем тыкву и режем на небольшие кубики. Выкладываем ее в кастрюлю с водой ставим на огонь. Варим примерно четверть часа после закипания, тыква должна стать мягкой.
На сковороду высыпаем овсяные хлопья, их нужно постоянно помешивать. Потребуется 5 минут. Затем их измельчаем, для этого используем блендер. Также с помощью блендера тыкву превращаем в пюре.
Готовим смесь из тыквенного пюре, сахара, подсолнечного масла, измельченной овсянки, корицы, соли, гашенной уксусом соды. После перемешивания добавляем к ней изюм и муку. После замешивания должно получиться мягкое тесто. Делим его на одинаковые части, формируем шарики. Обваливаем их в сахарной пудре и помещаем на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем 20 минут, температура – 180 градусов. Готовые изделия еще раз присыпаем сахарной пудрой.