Рецепт приготовления: Тортилья из овсяной муки
Это идеальный вариант завтрака для тех, кто заботится о своей фигуре. В отличие от классического блюда, в котором используется кукурузная или пшеничная мука, такая тортилья содержит значительно меньше калорий.
Продукты для приготовления овсяной тортильи
Рецепт несложный, с ним легко справится даже человек без кулинарного опыта. Подготовьте:
- овсяную муку;
- сливочное масло;
- соль;
- воду.
Если овсяной муки нет, ее можно приготовить из хлопьев самостоятельно с помощью кофемолки.
Пошаговый рецепт приготовления овсяной тортильи
В одной емкости смешиваем сухие ингредиенты, то есть муку и соль. В другую наливаем горячую воду и разводим в ней сливочное масло. Теперь жидкую массу понемногу вливаем в сухую смесь, замешивая тесто. Ком должен получиться эластичный. Делим тесто на несколько частей, каждую раскатываем в тонкую лепешку.
Готовим чугунную сковороду, тщательно разогревая ее на медленном огне. Лепешки быстро обжариваем с двух сторон до получения красивого золотистого цвета. Готовые тортильи накрываем полотенцем, чтобы они сохранили эластичность. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо или дополнительно приготовить разнообразную начинку.