Тирамису с вишней

Тирамису с вишней
Кухня: Итальянская, Категория: Тирамису

Рецепт приготовления: Тирамису с вишней

Классический рецепт тирамису предполагает самостоятельное приготовление бисквитного печенья. Но его можно значительно упростить, если воспользоваться уже готовым продуктом. Попробуйте простой и быстрый способ приготовления итальянского десерта.

Продукты для приготовления тирамису с вишней

Чтобы приготовить восемь порций десерта, нам нужно подготовить:

  • 200 грамм печенья савоярди;
  • 2 стакана сливок;
  • 2-3 ст. ложки сахарной пудры;
  • 2-3 ст. ложки бренди;
  • 300 грамм свежих вишен;
  • ½ стакана крепкого кофе;
  • 125 грамм черного шоколада;
  • 2-3 ст. ложки какао порошка.

Сливки нужно выбирать жирные, чтобы они хорошо взбивались. Вместо свежей вишни при приготовлении можно использовать консервированную.

Пошаговое приготовление тирамису с вишней

В форму объемом примерно 1,2 литра выкладываем пергамент, боковые стороны смазываем маслом. Печенье, пять штук, обмакиваем в бренди, а потом – в кофе. Используем его для выкладывания стенок и дна формы.

Миксером взбиваем сливки, они должны увеличиться в объеме. Одну часть смешиваем с сахарной пудрой и какао, перемешиваем. К второй части сливок добавляем вишни, предварительно очищенные от косточек и разрезанные на две части. На печенье выкладываем один слой, а затем – второй. Верхний слой – печенье.

Убираем десерт в холодильник на 6 часов, затем вынимаем, переворачиваем на блюдо. Для украшения используем какао и целые вишни, натертый шоколад.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Зарегистрируйтесь   чтобы получать лучшие рецепты первыми!
Оставить комментарий