Рецепт приготовления: Тирамису с рикоттой и малиной
Простой рецепт десерта, с приготовлением которого справится каждая хозяйка. Он получится нежным и ароматным, порадует своим вкусом.
Продукты для приготовления тирамису с рикоттой и малиной
Никаких сложных ингредиентов не потребуется, тем более, бисквит можно использовать уже готовый. Нам нужны:
- 1 кг сыра рикотта;
- 30 бисквитных палочек;
- 1 стакан сыра маскарпоне;
- 1 стакан ванильного йогурта;
- 2 ч. ложки ванильного экстракта;
- ½ стакана сахарной пудры;
- 1 стакан сладкого хереса;
- 300 грамм малины;
- какао порошок.
Набора продуктов достаточно для приготовления восьми порций десерта.
Пошаговое приготовление тирамису с рикоттой и малиной
С помощью блендера готовим крем из рикотты, йогурта, ванильного экстракта, маскарпоне и сахарной пудры. Масса должна получиться однородной. Это вся работа, которую придется выполнять. Далее начинаем собирать десерт.
Половину печенья обмакиваем в херес и выкладываем на дно формы. На них кладем крем, хорошо разравниваем, сверху – мытые ягоды малины. Далее повторяем слои.
Десерт отправляем на час в холодное место. Когда он застынет – можно подавать. В качестве украшения используем какао порошок – присыпаем им поверхность.
Приятного аппетита!