Рецепт приготовления: Теплый салат с курицей
Чтобы прием пищи был полноценным, в нем должны сочетаться овощи и мясо. Благодаря ярким овощам выглядит он очень аппетитно. Сытность добавляет обжаренное филе.
Продукты для приготовление теплого салата с курицей
Всего за полчаса можно приготовить сразу шесть порций вкусного и сытного блюда. Нам потребуется:
- 400 грамм филе курицы;
- 300 грамм помидоров;
- 1 сладкий перец;
- 50 мл соевого соуса;
- 1 пучок листьев салата;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ст. ложка кунжута;
- 3 веточки свежего укропа;
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
- 1/3 ч. ложки соли;
- черный молотый перец.
Пошаговое приготовление теплого салата с курицей
Филе нарезаем на ломики толщиной 5-7 мм, нужно использовать очень острый нож. В удобной емкости смешиваем мясо с соевым соусом, черным перцем и солью. Отставляем на 20 минут, чтобы филе хорошо промариновалось.
Выкладываем мясо на сковороду с разогретым оливковым мясом. Жарить нужно по 5 минут на каждой стороне. Вынимаем мясо, в сковороду закладываем произвольно нарезанный сладкий перец, потребуется примерно 3 минуты.
Моем салатные листья, сушим, руками рвем на большие кусочки. Выкладываем в тарелку салат, затем нарезанные дольками помидоры, потом – перец и обжаренное филе. Для украшения используем измельченный укроп и кунжут, поливаем бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита!