Рецепт приготовления: Сытные драники
Что может вкуснее на завтрак, чем ароматные драники? Блюдо – простое, но при этом – очень сытное.
Ингредиенты для сытных драников
Чтобы не тратить время, которого утром обычно мало, необходимо сразу же подготовить все продукты. Когда они под рукой, работа пойдет быстрее. Требуется подготовка следующих продуктов:
- 4-5 картофелин;
- 1 яйца;
- 1 стакана муки;
- 100 грамм мясного фарша;
- 1 средней луковицы;
- соли и специй по вкусу.
Этого достаточно, чтобы быстро и вкусно накормить семью с утра.
Как готовить сытные драники?
Готовить нужно быстро, чтобы картофель не потемнел и не пустил сок.
Натираем картофель на крупной терке, добавляем соль и яйцо, все тщательно перемешиваем.
Фарш смешиваем с мелко порезанным луком. Также добавляем специи и тщательно перемешиваем начинку.
Подготовительные работы завершены, приступаем к процессу жарки. На сковороду выливаем подсолнечное масло, ждем, пока оно нагреется. Далее выкладываем ложку картофеля, сверху – фарш, затем – еще одна ложка картофеля. Обжариваем изделия с обеих сторон, они должны стать золотистыми.
Чтобы драники стали еще вкуснее, подаем их со сметаной. Также ее можно смешать с рубленной зеленью.
Приятного аппетита!