Рецепт приготовления: Сырный рулет
Рулет, в качестве основы которого использован сыр, выглядит очень красиво. Приготовление – простое и быстрое. Вкусная начинка никого не оставит равнодушным.
Продукты для приготовления сырного рулета
Поиск ингредиентов не вызовет затруднений. Нам потребуется:
- твердого сыра – 300 грамм;
- вареной колбасы – 150 грамм;
- сладких перцев – 2 штуки;
- консервированной кукурузы – 150 грамм;
- плавленых сырков – 2 штуки;
- подсолнечного масла – 20 грамм;
- чеснока – 4 зубчика;
- майонеза – 80 грамм.
Для украшения блюда понадобится зелень и салатные листья.
Пошаговое приготовление сырного рулета
Блюдо выглядит очень эффектно, а вот готовить его – очень просто, справится даже ребенок. Колбасу режем на мелкие кубики, сладкий перец – на квадратики, зелень измельчаем, чеснок пропускаем через пресс. Плавленый сыр трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты в удобной миске, засыпаем к ним кукурузу и майонез. Перемешиваем, начинка готова.
На внутреннюю поверхность пакета из полиэтилена наносим подсолнечное масло, складываем в него сыр и тщательно завязываем. Затем заворачиваем еще в один пакетик. Опускаем его в кастрюлю с кипящей водой. Для того, чтобы сыр полностью размягчился, потребуется примерно 10 минут.
Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой, раскладываем сыр и раскатываем его. Равномерно выкладываем начинку и заворачиваем рулет. Готовое изделие упаковываем в пленку и отправляем в холодное место на два-три часа. Нарезаем на порции и подаем.
Приятного аппетита!