Рецепт приготовления: Сырный омлет
Омлет – прекрасный вариант для завтрака. Чтобы он стал еще более сытным – добавим в него помидоры. На приготовление потребуется совсем немного времени – всего 10 минут.
Продукты для приготовления сырного омлета
Ингредиенты готовим заранее, гораздо удобнее готовить, если все необходимое находится под рукой. Нам нужны:
- 3 яйца;
- 3-4 ст. ложки молока;
- 1-2 помидора;
- 50 грамм твердого сыра;
- 2-3 ст. ложки подсолнечного масла;
- соль, молотый перец, зелень.
Вместо подсолнечного масла для жарки можно использовать сливочное – зависит от личных предпочтений.
Как готовить сырный омлет?
В процессе приготовления нет ничего сложного. С готовкой этого простого блюда справится даже ребенок.
Помидоры моем, режем на тонкие кружочки. Сыр трем на крупную терку.
В удобной емкости взбиваем яйца, добавляем соль и молотый перец. Продолжаем взбивать яичную смесь с помощью венчика, добавляем молоко и твердый сыр.
На разогретую сковороду наливаем масло. Когда оно прогреется, выкладываем помидоры и обжариваем по минутке с каждой стороны. Огонь должен быть средним. Выливаем взбитые яйца и накрываем сковородку крышкой. Убавляем огонь до минимального. Запекаем блюдо в течение 3-4 минут.
При подаче добавляем свежую зелень. Приятного аппетита!