Рецепт приготовления: Сухарики с сыром
В качестве перекуса прекрасно подойдут домашние сухари. Их приготовление – настоящее спасение черствого хлеба. Сухарики можно грызть просто так, также они подойдут для украшения супа или салата.
Продукты для приготовления сухариков с сыром
Приготовление не займет много времени. Готовим все необходимые ингредиенты:
- 400 грамм батона;
- 1 ч. ложка сушеного чеснока;
- 4 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ч. ложка смеси итальянских трав;
- 50 грамм сыра;
- 1/3 ч. ложки соли;
- 1 ч. ложка сладкой паприки.
Батон лучше брать вчерашний – его будет проще нарезать. Очень твердый хлеб перед приготовлением необходимо отправить на 3-5 минут в духовку – он станет мягче.
Как готовить сухарики с сыром?
Батон режем на небольшие кубики, не более 20 мм. Далее готовим смесь из оливкового масла, сухого чеснока, итальянских трав и сладкой паприки. Соль нужно добавлять осторожно, так как она может присутствовать в специях и сыре.
Нарезанный батон складываем в пакет, туда же добавляем смесь из масла и специй. Тщательно перемешиваем. Это можно сделать и в миске. Приправы должны быть равномерно распределены.
Прогреваем духовку до 150 градусов. Кусочки батона отправляем на противень, покрытый пергаментной бумагой, затем – в духовку на четверть часа. Далее посыпаем сухарики тонким слоем тертого сыра и запекаем еще 5 минут.
Приятного аппетита!