Рецепт приготовления: Самогон из яблок
Некоторые люди морщатся, когда слышат о самогоне. А если напиток правильно сделан, он будет чистым, приятно пахнуть. Его можно не только употреблять в чистом виде, но и использовать для изготовления разнообразных алкогольных напитков.
Ингредиенты для приготовления самогона из яблок
Как обычно, потребуется минимальное количество продуктов. Нам нужно:
- 15 кг яблок;
- 20 литров воды;
- 100 грамм сухих дрожжей.
Также понадобится специальный аппарат для перегонки самогона.
Пошаговое приготовление самогона из яблок
На изготовление качественного алкогольного напитка потребуется не один день. Яблоки моем, чистим, режем на части и измельчаем с помощью блендера до пюреобразного состояния. Затем пюре из фруктов складываем в бидон, туда же выливаем воду, высыпаем дрожжи, добавляем немного сахара. Отставляем бидон в теплое место на десять дней, брага должна перебродить.
Перебродившую брагу перегоняем через самогонный аппарат, отбираем голову. Затем жидкость сливаем в бидон и настаиваем еще пять дней, при этом в нее нужно добавить яблоки, травы или сухофрукты. Когда будем перегонять второй раз, тщательно отбираем головы и хвосты.
Перед тем, как дегустировать напиток, ему нужно постоять примерно 10 дней. Для употребления разбавляем водой до 45 градусов.