Рецепт приготовления: Сахарное печенье
Как быстро приготовить угощение к чаю? Воспользоваться простым и традиционным рецептом. Рассыпчатое печенье – то, что понравится малышам и взрослым.
Какие продукты нужны для приготовления сахарного печенья?
Ингредиентов потребуется совсем немного, да и с приготовлением справится даже начинающий кулинар. Заранее готовим:
- 2 яйца;
- 200 грамм сливочного масла;
- 360 грамм муки;
- ¾ стакана сахара.
Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Сахарное печенье – этапы приготовления
Сливочное масло нарезаем и в удобной емкости перемешиваем с сахаром. Растираем смесь, пока она не станет белой. Просеиваем муку, затем добавляем ее к масляной смеси. Тщательно перемешиваем, вводим яйца.
Аккуратно замешиваем тесто, скатываем его в шар, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на час. Когда оно станет холодным, раскатываем его до толщины 5-6 мм. Чтобы было удобнее раскатывать, укладываем его между двумя слоями пищевой пленки.
С помощью формочек вырезаем печенье. Перекладываем его на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Отправляем его в духовку на полчаса, температура – 180 градусов. Печенье должно стать румяным.
Печенье можно сразу подавать. Приятного аппетита!