Рецепт приготовления: Пирог «Зебра»
Этот рецепт – достаточно большой. Именно с него многие девочки начинают постигать азы выпечки. Пирог – простой, но очень вкусный.
Ингредиенты для приготовления «Зебры»
Для того, чтобы приготовить вкусный десерт, потребуется не очень много продуктов. Нам нужно приготовить:
- 150-200 грамм сливочного масла;
- 250-270 грамм муки;
- 5 яиц;
- 200 мл сметаны;
- ½ ч. ложки соды;
- 240-320 грамм сахара;
- 2 ст. ложки какао.
Приготовление «Зебры» - пошаговый рецепт
Используя миксер, взбиваем яйца и сахар. Должна появиться белая пена. Муку просеиваем, сливочное масло растапливаем любым удобным способом, можно воспользоваться водяной баней или микроволновкой. Яйца смешиваем с мукой, содой, сметаной и растопленным маслом. При желании соду можно предварительно погасить уксусом. Тщательно перемешиваем тесто, лучше всего – воспользоваться миксером.
Делим тесто на две одинаковых части. Одну смешиваем с двумя столовыми ложками муки, вторую – с какао. Перемешиваем до тех пор, пока не исчезнут комочки. По консистенции тесто должно напоминать негустую сметану.
Берем форму диаметром 260-280 мм. Ее дно и стенки смазываем масло. Наливаем по очереди два вида теста по столовой ложке. Перемешивать больше не нужно.
Выпекаем 30 минут, температура – 190-200 градусов. При желании можно разделить пирог на слои и перемазать их сметанным или заварным кремом.
Приятного аппетита!