Рецепт приготовления: Паста с курицей и грибами
Всего полчаса достаточно для того, чтобы приготовить сытное и вкусное блюдо. Благодаря сливочному соусу паста будет сочной, с приятным ароматом.
Продукты для приготовления пасты с курицей и грибами
Все продукты готовим заранее, чтобы не искать их в процессе приготовления. Нам нужны:
- 250 грамм макарон;
- 250 грамм шампиньонов;
- 300 грамм куриного филе;
- 40 грамм твердого сыра;
- 250 мл сливок;
- 25 грамм сливочного масла;
- 2 ст. ложки подсолнечного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 5 грамм свежей зелени;
- соль и молотый черный перец.
Ингредиенты рассчитаны для трех порций. В процессе готовки также потребуется кипяток, 350 мл.
Готовим пасту с курицей и грибами – пошаговый рецепт
Грибы чистим и нарезаем пластинками, затем обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масла в течение 3-4 минут, огонь должен быть сильным. Далее в сковороду добавляем измельченный чеснок, соль, перец и куриное филе, нарезанное на кубики.
Через 5 минут в сковороду выкладываем макароны. Они должны быть сухими. Сразу же вливаем кипяток и сливки. Перемешиваем, добавляем соль по вкусу. Когда паста закипит, огонь уменьшаем, накрываем сковороду крышкой.
10 минут спустя макароны будут готовыми. Посыпаем их натертым сыром и измельченной зеленью, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.
Приятного аппетита!