Рецепт приготовления: Омлет в духовке
Чтобы получить пышный омлет, потребуется минимум усилий и духовка. Блюдо – практически идеальное, вкусное и сытное. Активно работать придется всего 5 минут.
Продукты для приготовления омлета в духовке
Набор ингредиентов – очень простой, он есть на каждой кухне. Нам потребуется:
- 6 яиц;
- 15 грамм сливочного масла;
- 300 мл молока;
- ½ ч. ложка соли.
Продукты рассчитаны на приготовления трех порций. Их можно готовить в отдельных формочках или использовать одну общую, размером побольше.
Как готовить омлет в духовке?
Смешиваем яйца и молоко, добавляем соль и взбиваем с помощью вилки. Важно, что при изготовлении омлета в духовке нельзя использовать миксер.
Форму хорошо смазываем маслом, жалеть его не нужно. Выливаем в нее взбитые яйца. Она не должна быть заполнена больше, чем на две трети, в таком случае блюдо получится высоким и пышным.
Духовку заранее прогреваем до 200 градусов. Отправляем в нее форму на полчаса. Важно ни в коем случае не открывать дверцу, иначе омлет опадет, как это случается с бисквитами.
Готовое блюдо украшаем измельченной зеленью, при подаче можно добавить любимый соус.
Приятного аппетита!