Рецепт приготовления: Омлет с начинкой из сыра
На завтрак можно удивить родных и вместо обычного приготовить оригинальный. Он готовится также быстро, но добавление сыра придает ему изюминку.
Продукты для приготовления омлета с сыром
Набор ингредиентов потребуется минимальный. Готовить будем быстро, поэтому все продукты достаем заранее. Нам понадобится:
- 6 яиц;
- 50 грамм сливочного масла;
- 100 грамм твердого сыра;
- 30 грамм подсолнечного масла;
- соль и черный молотый перец.
Количество ингредиентов рассчитано на приготовление трех порций блюда.
Как готовить омлет с сыром?
Главная особенность заключается в том, что каждая порция готовится отдельно. В удобной миске смешиваем два яйца с солью и перцем. Взбиваем с помощью вилки или миксера на низкой скорости. Сыр режем на тонкие пластины, нам потребуется девять прямоугольничков.
На разогретую сковороду выливаем небольшое количество подсолнечного масла, выливаем яйца. Через пару минут, когда нижняя часть схватится, выкладываем три кусочка сыра и третью часть сливочного масла. Аккуратно заворачиваем омлет, чтобы сыр оказался накрытым. После подворачивания со всех сторон должен получиться конвертик. Переворачиваем его и готовим еще примерно минуту.
Аналогично готовим все остальные порции. Приятного аппетита!