Рецепт приготовления: Нежный творожный чизкейк
Чтобы приготовить идеальный десерт, достаточно взять обычный творог. Чизкейк получается вкусным и нежным.
Продукты для приготовления нежного творожного чизкейка
Ингредиентов понадобится не очень много. Готовим их заранее, чтобы не отвлекаться. Нам потребуется:
- сливочное масло – 100 грамм;
- печенье – 300 грамм;
- сгущенное молоко – 380 грамм;
- творог – 600 грамм;
- ванильный сахар – 1 ст. ложка;
- яйца – 3 штуки.
Творог должен иметь жирность 18 процентов. Для украшения понадобится шоколад.
Нежный творожный чизкейк – приготовление по шагам
На приготовление десерта не потребуется много времени, потому что вместо теста мы используем уже готовое песочное печенье. Измельчаем его до состояния крошки, добавляем мягкое сливочное масло.
Дно формы застилаем пергаментом, выкладываем основу и хорошо прижимаем ее, формируем бортики. Отправляем форму в духовку на 10 минут, температура – 180 градусов.
С помощью блендера готовим начинку. Она представлена в виде смеси творога, яиц, сгущенного молока и ванильного сахара. Начинка должна быть однородной и воздушной.
Когда основа остынет, выкладываем на нее творожную начинку и хорошо разравниваем. Отправляем форму в духовку на 40 минут, температура – 160 градусов.
Остывший чизкейк украшаем стружкой из шоколада. Десерт готов. Приятного аппетита!