Рецепт приготовления: Морковный салат с бананом
Здоровое питание не должно быть однообразным. Предлагаем рецепт салата, приготовить который можно всего за 15 минут. Все ингредиенты остаются в сыром виде, поэтому максимально охраняют все полезные вещества и витамины. Сладость – натуральная, сахар добавлять не нужно.
Продукты для приготовления морковного салата с бананом
Ингредиентов немного, их не нужно обрабатывать, поэтому на готовку будет потрачено минимальное количество времени. Нам потребуется:
- 160 грамм банана;
- 50 грамм изюма;
- ½ ч. ложки сока лимона;
- 70 грамм моркови;
- 1 ст. ложка оливкового масла.
Вес банана указан в очищенном виде. Морковь следует выбирать сочную, лучше всего подойдет молодая. Количество продуктов рассчитано на приготовление одной порции.
Пошаговое приготовление морковного салата с бананом
Изюм перебираем, перекладываем в удобную небольшую емкость и заливаем кипятком. Отставляем на 5 минут. Затем воду выливаем, изюм выкладываем на салфетки или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
Морковь чистим, моем и натираем. Можно использовать терку для моркови по-корейски или обычную мелкую терку. На морковь выливаем оливковое масло и лимонный сок, немного прижимаем ее руками. Чтобы она стала более мягкой. Смешиваем морковь с изюмом.
На тарелку кругом выкладываем нарезанный на кружочки банан, в центр кладем морковь, сверху – банан и опять морковь.
Приятного аппетита!