Рецепт приготовления: Мясная запеканка
За час можно приготовить вкусную запеканку, сытную и сочную. Блюдо отличается потрясающим ароматом, пробуждает аппетит.
Продукты для приготовления мясной запеканки
Ингредиенты потребуются достаточно простые:
- 300 грамм свино-говяжьего фарша;
- 1 помидор;
- 150 грамм твердого сыра;
- 3 картофелины;
- 1 яйцо;
- 100 грамм майонеза;
- 1 луковица;
- соль и специи.
Вместо майонеза можно использовать сметану. Также потребуется подсолнечное масло, чтобы смазывать форму. Вместо фарша вполне можно использовать вареную колбасу или сосиски.
Как готовить мясную запеканку?
Фарш смешиваем с сырым яйцом, солим и перчим его. Хорошо перемешиваем. Картофель чистим и режем на тонкие кружочки.
Берем удобную по размеру форму, смазываем ее маслом, раскладываем картофель и немного солим. Сверху наливаем немного соуса. Соус готовим из 4 столовых ложек майонеза, трех ложек кипяченной воды, соли и специй. Если требуется более острый соус – добавляем горчицу.
Далее добавляем лук, нарезанный на полукольца, затем вновь укладывают фарш. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Наносим майонез в виде сеточки. Сверху сыпем натертый на крупную терку сыр.
Отправляем форму в духовку, температура – 200 градусов. Для выпечки понадобится примерно 35 минут. Чтобы сыр не сильно зарумянивался, можно накрыть форму фольгой.
Приятного аппетита!