Рецепт приготовления: Компот из клубники
Не все используют клубнику для приготовления компота, а это – совершенно незаслуженно. Сладкий, с легкой кислинкой, он очень хорошо освежает. Не забываем о том, что клубника богата витамином С, а значит, напиток способен быстро взбодрить. Приготовить его можно в любое время года, так как можно использовать и ягоды из заморозки.
Что нужно, чтобы приготовить клубничный компот?
Меньше часа потребуется, чтобы приготовить большую кастрюлю вкуснейшего напитка. Напиток полезный, он понравится взрослым и детям. Нам потребуются такие ингредиенты:
- вода – 2,5 литра;
- клубника – 500 грамм;
- сахар – 350 грамм;
- лимон – 1 кружок;
- ванильный сахар – 1 ч. ложка.
Также нужно подготовить пару веточек свежей мяты.
Клубничный компот – подробный рецепт
Ягоды тщательно моем, убираем хвостики. Клубничку складываем в емкость, туда же отправляются веточки мяты. Наливаем воду, добавляем кружок лимона и ставим емкость на плиту. Когда жидкость закипит – засыпаем ванильный и обычный сахар.
Варим компот, не долго, примерно 25 минут. Затем огонь выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и немного охлаждаем.
Напиток можно употреблять горячим и холодным. Если необходимо – добавляем необходимое количество льда.
Приятного аппетита!