Рецепт приготовления: Клубничный лимонад
Вместо покупного напитка можно приготовить домашний лимонад. Он точно будет полезнее, потому что в нем будут использованы натуральные ингредиенты. Лимонад из клубники – прекрасный вариант, выглядит он аппетитно, пахнет вкусно, да еще и богат полезными веществами.
Что нужно, чтобы приготовить клубничный лимонад в домашних условиях?
Ингредиентов понадобится не так и много. Готовим заранее:
- 300 грамм клубники;
- 1,2 литра воды;
- 50 грамм свежей мяты;
- 1 лимон;
- 80 грамм сахара.
Ягода должна быть яркой и спелой. Важно, чтобы клубника не была мятой или поврежденной, так как из-за этого испортится вкус напитка. Вместо лимона можно использовать апельсин или лайм.
Поэтапное приготовление клубничного лимонада
Треть ягод измельчаем с помощью блендера, они должны превратиться в пюре. Перекладываем его в кастрюлю. Туда же добавляем оставшуюся клубнику.
Лимон моем, ополаскиваем кипятком, так как в напитке будет использована кожуру. Половинку лимона режем на тонкие пластины и также высыпаем в кастрюлю.
Мяту связываем в пучок и опускаем к остальным ингредиентам. Вливаем стакан кипятка, накрываем кастрюлю крышкой и отставляем на час.
Вынимаем мяту, добавляем сок, полученный из оставшейся половины лимона, и сахар. Доливаем воду, смешиваем, а затем процеживаем содержимое кастрюли.
Разливаем лимонад в банки или бутылки и отправляем в холодильник на два-три часа. Приятного аппетита!