Клубничный конфитюр

Клубничный конфитюр
Кухня: Русская, Категория: Конфитюр

Рецепт приготовления: Клубничный конфитюр

Всего за полчаса можно приготовить заготовку, которая зимой очень пригодится. Конфитюр можно намазывать на тосты, а также использовать как начинку для выпечки. Клубничный конфитюр станет прекрасным напоминанием о солнечных летних деньках, его аромат – бесподобный!  

Продукты для приготовления клубничного конфитюра

Чтобы работа происходила быстрее, готовим все необходимые ингредиенты заранее. Нам потребуется:

  • 500 грамм сахара;
  • 1 кг свежей клубники;
  • 3 ст. ложки любого ликера;
  • 1 лимон.

Фрукты должны быть свежими, без повреждений.

Как готовить конфитюр из клубники – пошаговый рецепт

Самое главное – на приготовление заготовки потребуется совсем немного времени.

Хорошо промываем клубнику и избавляемся от хвостиков. Режем на небольшие кусочки.

Лимон ошпариваем кипятком, снимаем цедру и выжимаем сок. В сахар добавляем сок, цедру и сахар. Ставим емкость на огонь, он должен быть средним, доводим содержимое до кипения, провариваем в течение трех минут. Важно постоянно перемешивать клубнику. Далее вливаем ликер.

Раскладываем горячую заготовку по стерилизованным банкам и сразу же герметично закатываем. Вкусное угощение полностью готово. Храним его в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Зарегистрируйтесь   чтобы получать лучшие рецепты первыми!
Оставить комментарий