Гренки с сыром

Гренки с сыром
Кухня: Мировая, Категория: Гренки

Рецепт приготовления: Гренки с сыром

Быстрый и сытный завтрак – что может быть лучше? Гренки получаются вкусными и очень ароматными.

Продукты для приготовления гренок с сыром

Ингредиенты – очень простые, но в результате получается один из самых вкусных завтраков. Готовим все заранее, чтобы не отвлекаться потом, на приготовление потребуется совсем немного времени. Потребуется подготовка:

  • 6 ломтиков белого хлеба;
  • 50-60 грамм сливочного масла;
  • 2 яиц;
  • 200-250 грамм твердого сыра;
  • 125-185 мл пива;
  • ½ ч. ложки красного молотого перца;
  • 1 ч. ложки горчицы.

При необходимости добавляется соль, для украшения используем измельченный укроп.

Как готовить ароматные гренки с сыром?

Кусочки хлеба толщиной 10-15 мм обжариваем на сухой сковороде, при желании можно слегка смазать ее поверхность подсолнечным маслом. Они должны стать золотистыми. Заранее можно избавиться от хлебной корочки – но это не обязательно.

Сыр трем на мелкую терку. После обжаривания хлеба на сковороду добавляем сливочное масло, туда же всыпаем сыр, вливаем пиво, горчицу. Аккуратно добавляем красный молотый перец. Если требуется – добавляем соль.

Разделяем яйца на желтки и белки. В рецепте нам потребуются только желтки, которые тщательно размешиваем и вливаем в сырную массу на сковороде. Важно постоянно ее перемешивать. Греем ее в течение 5 минут, важно не допустить закипания.

При желании в сырно-яичную массу можно добавить ветчину, грибы или другие любимые ингредиенты. Наносим ее на гренки, выкладываем на противень и запекаем в течение четверти часа.

Приятного аппетита!

Смотрите также:
Зарегистрируйтесь   чтобы получать лучшие рецепты первыми!
Оставить комментарий