Рецепт приготовления: Долма в мультиварке
Невероятное вкусовое сочетание и потрясающий аромат – это все долма. Чтобы в жаркий день не страдать от тушащегося блюда, просто приготовьте его в мультиварке.
Продукты для приготовления долмы в мультиварке
Чтобы приготовить долму, важно приготовить основу, виноградные листья. Специалисты рекомендуют использовать консервированные. Хотя, есть немало секретов хранения. Листьев используем, на сколько хватит начинки. Нам потребуется:
- 1 кг мясного фарша;
- 100 грамм сливочного масла;
- 200 грамм риса;
- молотый перец и соль.
Вместо сливочного масла можно использовать домашнюю сметану. Вполне можно воспользоваться классическим фаршем, который состоит из сочетания говядины и свинины.
Пошаговое приготовление долмы в микроволновке
Изначально готовим листья, заливаем их кипятком. Хорошо перемешиваем фарш и рис, солим и перчим его, при желании можно добавить измельченную зелень.
Фарш заворачиваем в листья, изделия должны получиться маленькими и аккуратными. Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом, укладываем долму. Заливаем воду таким образом, чтобы она немного покрывала изделия. Сверху кладем тарелку, чтобы долма не всплывала в процессе приготовления. Включаем режим тушения на полтора часа.
Подаем долму со сметаной, смешанной с чесноком. Приятного аппетита!