Рецепт приготовления: Быстрый кулич
Рецепт – просто находка для тех, у кого постоянно не хватает времени на домашнюю выпечку. Кулич требует минимум внимания, достаточно замесить тесто и разложить его по формам.
Продукты для быстрого кулича
Кулич не только не требует особых навыков, ингредиенты для него – простые, есть в каждом доме. Чтобы еще больше уменьшить время приготовления, готовим продукты заранее. Нам потребуется:
- 4 стакана муки;
- 1 стакана сахара;
- 1 стакан молока;
- 11 грамм сухих дрожжей;
- 100 грамм сливочного масла;
- 3 яйца;
- ½ ч. ложки соли.
Сухие дрожжи можно заменить свежими, в таком случае потребуется 50 грамм продукта.
Быстрый кулич – как готовить?
Растапливаем сливочное масло, это можно сделать на водяной бане, в микроволновке или просто на сковороде на минимальном огне. Молоко немного подогреваем, добавляем в него дрожжи. Вбиваем яйца, затем следует очередь сахара, соли и растопленного масла. Муку перед добавлением обязательно просеиваем для насыщения кислородом. Добавляем ее к остальным продуктам, тщательно перемешиваем тесто.
Формы для выпечки смазываем подсолнечным маслом, немного присыпаем мукой. Тесто делим на несколько частей, необходимо учитывать, что формы должны быть заполнены только до половины. Отставляем их на 3-4 часа в теплое место.
Греем духовку до 180 градусов, куличи печем примерно 40 минут. Готовность проверяем деревянными шпажками. Для украшения используем глазурь.