Буженина из индейки

Буженина из индейки
Кухня: Русская, Категория: Буженина

Рецепт приготовления: Буженина из индейки

Некоторые люди не едят свинину, поэтому буженина из индейки – идеальный вариант для них. Закуска получается легкой и вкусной. Приготовление не займет много времени.

Продукты, которые нужны, чтобы приготовить буженину из индейки

Все ингредиенты готовим заранее, чтобы готовка происходила быстрее. Нам требуется:

  • 1 кг филе бедра индейки;
  • 3-9 зубков чеснока;
  • молотый перец и соль.

Также по желанию можно добавить разнообразные специи и тонкие кружочки лимона.

Пошаговое изготовление буженины из индейки

Мясо размораживаем, моем, избавляемся от жилок. Чеснок чистим, несколько долек пропускаем через пресс, остальные – режем на куски.

Индейку складываем в удобную емкость, добавляем соль и перец, тщательно натираем. Ножом делаем отверстия, в которые вставляем куски чеснока. Натираем частью тертого чеснока.

Мясо делим на две части, каждую из них плотно заворачиваем в фольгу, потребуется несколько слоев. Важно хорошо утрамбовывать индейку, чтобы готовое изделие не распадалось. Складываем на противень, отправляем его в духовой шкаф на час, температура – 190 градусов. Затем духовку выключаем, оставляем на четверть часа остывать. Когда готовое блюдо остынет, убираем его в холодильник.

При подаче нарезаем мясо на кусочки. Приятного аппетита!

Смотрите также:
Зарегистрируйтесь   чтобы получать лучшие рецепты первыми!
Оставить комментарий